В Сумской области 23 предприятия внедряют системы безопасности пищевой продукции ХАССП

На Сумщине 23 предприятия разрабатывают и внедряют системы управления безопасностью пищевых продуктов (кириллическая аббревиатура - ХАССП). Об этом в пресс-центре «RegioNews-Сумы» сообщил заместитель генерального директора ГП «Сумыстандартметрология» Александр Шовкун.

По словам Александра Шовкуна, на 9 из 23 предприятий уже внедрены системы ХАССП. На других они находятся в стадии разработки или внедрения. Кроме того, «Сумыстандартметрология» получила еще 5 заявок на разработку систем для предприятий региона.

«Это капля в море по сравнению с количеством предприятий, которые занимаются производством пищевой продукции. Мы должны донести до руководителей предприятий, безопасность их продукции является залогом здоровья каждого отдельного человека и здоровь нации», - отметил Александр Шовкун.

На Сумщине по системе ХАССП работают практически все перерабатывающие предприятия. Специалисты объясняют активность таких производств международными требованиями - экспортируемая за границу продукция, обязательно должна быть сертифицирована по системе ХАССП.

Система управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР) предусматривает контроль и ликвидацию любых опасных факторов на производстве на всех его этапах - начиная от изготовления сырья и заканчивая передачей посредникам и торговым сетям.

Согласно приказу Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 9 октября 2012 г., со 2 мая 2013 года к производителям пищевой продукции будут выдвигаться более жесткие условия по внедрению системы ХАССП. Согласно Закону Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов», который находится на рассмотрении в Верховной Раде, контролирующие органы смогут даже закрывать те производства, где не будет внедрена система ХАССП.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
94 просмотра в декабре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
Все знают и любят розыгрыши. О том, какие они бывают уже все давно знают. Иногда это даже скучно и неинтересно. Именно для того, чтобы розыгрыш стал оригинальным - попробуйте новинку - конфеты jelly-belly. Они вызывают восторг у каждого, кто когда-либо их пробовал. Это непередаваемые ощущения - когда выбираешь конфету и не знаешь, какой внутри вкус! Приглашаем вас в увлекательное путешествие, во время которого вы узнаете вкусы самых знаменитых конфет Jelly...
Общество
У Марины Магаляс (Бусленко) нашли рак. Жизнерадостная девушка, мама, жена и дочь . Сейчас ей нужно пройти курс химиотерапии, стоимость которой семья Марины не может себе позволить . Поэтому прошу каждого помочь. Карта Марины 5168 7427 2123 5798 . Если Вы сомневаетесь и думаете, что маленький взнос ничего не решит, Вы ошибаетесь. Даже небольшая сумма денег, может помочь. Заранее благодарю всех, кто прочитает и поможет. За репост сообщения отдельное спасибо....
Общество
Павел Небылица - отец пленного моряка Богдана Небылицы, сельский голова села Глазового Шосткинского района. Разговор произошел перед встречей Павла Николаевича с главой Сумской ОГА, пишет Спецкор. Напомним, Богдан Небылица - один из двадцати четырех украинских моряков, которых 25 ноября атаковали и задержали военные Российской Федерации. Богдан Небылица родом из села Глазовое, что на границе Черниговской и Сумской областей. - Расскажите, откуда берете инфо...
адреса
На выходных, 8 и 9 декабря, некоторые улицы г. Сумы останутся без света. Плановое отключение света, по информации ПАО «Сумыоблэнерго», связано с выполнением ремонтных работ на воздушной линии электропередачи. 08.12.2018  08:00:00 08.12.2018  17:00:00 СУМИ: провулок ВІЛЬНИЙ 3,4,5,6,7,8,9,11;СУМИ: вулиця ГОРЬКОГО 39,41;СУМИ: вулиця ПРАЦІ 2,6,8,10,14,16 Виконання робіт з реконструкції або модернізації електричних мереж 08.12.2018  08:00:00 08.12.2018  17:00:0...
фото
С 6 декабря на Театральной площади начали сооружать городок зимних развлечений. Сначала прямо в чаше фонтана начали устанавливать деревянную горку, которая позже превратится в ледяную и будет одним из элементов городка. Как сообщил куратор проекта Вадим Дубоделов, всего будет две горки – маленькая и большая. Также планируются ледяные скульптуры, каток, снежную крепость, сказочный ресторанчик, торговлю сувенирами, сладостями и горячими напитками. Открытие п...
фото
Событие произошло в одном из сел Липоводолинского района, около 18:00. Пытаясь помочь своему односельчанину вытолкнуть автомобиль с кювета, 19-летний юноша сам попал под колеса машины и погиб на месте. По предварительным данным, 23-летний водитель не справился с управлением на скользком участке дороги, в результате чего ВАЗ-2101 съехал в кювет. Молодой человек вместе со своим пассажиром-ровесником пытались вытолкнуть легковушку на дорогу, однако безрезульт...
Общество
18-летняя жительница Шостки в течение двух дней умудрилась обокрасть три магазина бытовой химии и косметики. Возможно этот список был бы значительно длиннее, если бы ее вовремя не задержала полиция. В Сумской отдел полиции обратились представители известной сети магазинов бытовой химии и косметики, и сообщили, что в течение двух дней из помещений торговых залов, расположенных в разных местах областного центра, было совершено несколько краж. Как выяснилось,...
фото
Прокуратурой Сумской области утвержден и в четвергом, 6 декабря 2018, направлено в суд обвинительный акт в отношении двух жителей г. Шостка, которые требовали у местного предпринимателя 15 тыс. долларов США. В ходе следствия, проведенного следователями следственного управления ГУ ЧП в Сумской области, установлено, что известные в определенных кругах 40-летний и 47-летний злоумышленники решили вмешаться в конфликт, продолжавшийся между двумя местными предпр...
Общество
В дежурную часть Глуховского отдела полиции обратился работник местного государственного предприятия агролесхоза с сообщением о том, что в районе села Береза ​​неизвестный незаконно вырубает лес. На вызов сразу выехали правоохранители. И вовремя - прибыв на указанное место. Они застали мужчину, который возился со сваленными кленовыми стволами, опиливая ветви. Работники полиции насчитали 10 бревен и 24 стволовые ветви. Сейчас следователи полиции открыли уго...