Кулінарне шоу від Сумського НАУ (ФОТО)

Впродовж місяця Сумський національний аграрний університет проводив серію майстер-класів з приготування справжньої італійської піци. Більше 100 школярів з майже всіх міських шкіл та прилеглих сіл мали змогу отримати навики кулінарного мистецтва.

В спеціалізованій лабораторії факультету харчових технологій викладачі та студенти навчали учнів 9 – 11 класів готувати різні види піци: вегетаріанську, м’ясну, пепероні та з морепродуктами, з томатною пастою власного приготування, справжнім сиром «Моцарелла», орегано та базиліком. За весь час проведення майстер-класів школярі власноручно виготовили більше 50 ексклюзивних піц декількох видів, на приготування яких було витрачено більше 2 кг болгарського перцю, 2 кг шинки, 2 кг сирокопченої салямі, 2,4 кг морепродуктів, 3,2 кг грибів печериць, 12 кг томатів, а також понад 12,8 кг сиру "Моцарелла"!

Юні кухарі залишилися дуже задоволеними як процесом приготування, так і отриманим результатом, адже піца вийшла справді дуже й дуже смачною, а школярі отримали змогу відчути себе справжніми піцайоло!

Організатори стверджують, що подібні майстер-класи будуть і надалі проводитися на базі Сумського НАУ та запрошують всіх бажаючих взяти в них участь!