Історія піци

Піца - це одна з найпопулярніших страв у світі. Її історія сягає сивої давнини, але сучасний вигляд піца набула в Італії в XV столітті.

Перші згадки про піцу датуються VI століттям до н.е., коли в Стародавньому Єгипті пекли коржі з тіста, начинені сиром, оливками та іншими інгредієнтами. У Стародавньому Римі також були поширені коржі з тіста, які поливали часниковим соусом.

Однак справжня піца виникла в Неаполі, Італія, в XV столітті. Тодішні неаполітанські робітники часто їли прості коржі з тіста, які називалися "піца". Ці коржі пеклися в дров'яних печах і покривалися томатним соусом, сиром та іншими інгредієнтами, такими як оливки, анчоуси, часник, гриби та м'ясо.

У XIX столітті піца стала популярною серед всіх верств населення Італії. У 1889 році неаполітанський піцайоло Рафаель Еспозіто створив знамениту піцу "Маргарита", яка була названа на честь королеви Маргарити Савойської. Ця піца була прикрашена томатним соусом, сиром моцарела та свіжими листочками базиліка.

У XX столітті піца стала популярною і за межами Італії. У 1905 році в США відкрився перший піцерія, а в 1958 році була винайдена піца з доставкою. Завдяки цьому піца стала однією з найпопулярніших страв у світі.

В наші часи доставка їжі є невідкладною складовою життя. Майже всі відомі ресторани або фаст-фуди намагаються надавати послуги доставлення їжі. Так і Fiche Pizza надає послуги із доставки піци на Софіївській Борщагівці безкоштовно! Потрібно лише обрати на сайті піцу, бургери напої або комбо меню та замовити доставлення за адресою та за 60 хвилин отримати своє замовлення.

Рецепти піци

Існує безліч рецептів піци. Основними інгредієнтами піци є тісто, томатний соус та сир. Однак, крім цих інгредієнтів, на піцу можна додавати також м'ясо, рибу, морепродукти, овочі, гриби, фрукти та інші продукти.

Тісто для піци

Для приготування тіста для піци використовують дріжджі, борошно, воду, сіль та оливкову олію. Тісто може бути тонким або товстим, м'яким або хрустким.

Томатний соус

Томатний соус для піци готують з помідорів, оливкової олії, часнику, орегано та інших спецій. Соус може бути густим або рідким, гострим або солодким.

Сир

На піцу зазвичай кладуть сир моцарела. Однак, можна використовувати також інші види сиру, такі як пармезан, фета, дорблю тощо.

Начинка

Начинка для піци може бути будь-якою. Найпопулярніші начинки:

  • М'ясо: ковбаса, шинка, салямі, м'ясний фарш тощо
  • Риба і морепродукти: лосось, тунець, креветки, кальмари тощо
  • Овочі: помідори, цибуля, гриби, перець, баклажани тощо
  • Фрукти: ананаси, груші, яблука тощо

Культура піци

Піца - це не просто страва, а й улюблений продукт масової культури. Піца з'являється в фільмах, телешоу, книгах і навіть в рекламі.

Піца - це символ італійської культури. В Італії піца зазвичай подається як закуска або гаряче. Піцу часто їдять на вулиці, сидячи за столиками в піцеріях або на лавках.

Піца також є символом американської культури. В США піцу часто подають як основну страву. Піцу можна замовити в піцерії, купити в супермаркеті або приготувати самостійно.

Висновок

Піца - це смачна, поживна і універсальна страва, яка популярна у всьому світі. Піца - це не просто страва, а й символ культури багатьох країн.