Подают любимое многими блюдо даже рестораны высокой кухни. Благодаря существующему разнообразию рецептов пиццы, эта еда уже отнюдь не считается простой в приготовлении. Блюдо с морепродуктами, щедро сдобренное заморскими пряностями, или хрустящий тонкий корж с мясной нарезкой, и все это под горой мелко натертого пармезана или целого сочетания сыров… Кто откажется от возможности насладиться вкусом ароматной, сытной, непохожей на другие едой? Но чтобы такое блюдо действительно вызывало положительные эмоции, мало лишь иметь под рукой качественные свежие продукты. Даже мастер без использования профессиональной печи для пиццы не сможет приготовить еду в строгом соответствии с рецептом. Ведь она не терпит неподходящей температуры или приготовления в ненадлежащих условиях. Хотите угодить гостям - позвольте им наслаждаться вкусом уникального блюда, созданного с помощью высокотехнологичных современных установок.

Печи для пиццы в ассортименте – какие агрегаты выбрать?

Когда представлено немало видов специализированного оборудования для заведений общепита, трудно не растеряться, чтобы купить наиболее оптимальный вариант. При выборе печи для пиццы учитывайте следующее:

  • уровень посещаемости заведения;

  • специфику работы кухни;

  • планируемое место установки оборудования;

  • цену устройства;

  • производителя.

Это отнюдь не все критерии удачного выбора техники для кухни, при покупке оборудования заранее спланируйте цели его применения. Поставьте современную, отличающуюся уникальным дизайном печь для пиццы в зале для посетителей и сделайте из обычного процесса приготовления еды захватывающее шоу. Увеличение потока клиентов гарантировано! Если вы планируете использовать печь для пиццы исключительно по назначению и отдаете предпочтение компактной технике, купите газовую или электрическую установку. Современные модели также порадуют вместительной конструкцией, созданной с применением натуральных материалов: под устройств изготовлен из камня. Кроме того, техника отличается широким диапазоном температур (максимальные показатели 400-500 °С), что позволяет готовить блюдо за минимальный промежуток времени (2-5 минут). Другие положительные характеристики устройств – быстрый разогрев, функциональность, удобство и безопасность в эксплуатации, эргономичность, современный дизайн, легкость в уходе, приемлемая цена и пр.