Сейчас многие заведения в сфере HORECA используют программы для автоматизации работы. В данном случае речь идет о том, чтобы внедрить ПО, которое возьмет на себя львиную долю бизнес процессов. Для владельца заведения это означает экономию времени и сил, необходимых для постоянного контроля над ситуацией.
Программа для автоматизации помогает сделать работу бизнеса более эффективной. Прежде всего, количество ошибок будет сведено к минимуму. Путаница с бронью, неправильные счета, задержка заказа – все это провоцирует недовольство клиентов. Автоматизация предотвращает подобные ситуации. Таким образом, формируется, а затем и закрепляется здоровая репутация заведения.
У хорошей программы должно быть как минимум несколько преимуществ:
- простота в использовании для всех участников процесса, от управляющего до официанта, причем правильно выстроенное обучение тоже входит в этот пункт;
- многозадачность – суть программы именно в том, чтобы всеми нужными функциями вы могли воспользоваться именно в пределах одного интерфейса, не открывая множество вкладок, документов и т.д.;
- универсальность – такая программа должна нормально становиться и работать на устройства нескольких видов (планшеты, телефоны, ноутбук, ПК);
- настраиваемость – чем гибче ПО, тем больше итоговый продукт будет настроен именно с точки зрения потребностей вашего бизнеса.
Хорошим примером именно гибкой программы можно назвать систему iiko, с которой автоматизация ресторанного бизнеса превратилась во внедрение действительно индивидуально настроенного ПО.
Что полезно знать про автоматизацию?
Прежде всего, автоматизация в сфере HORECA, например такая, как предлагает Knaipa PRO, дает возможность увеличить прибыльность вашего дела. Программа учета и управления, вроде iiko, уменьшает влияние человеческого фактора на многие бизнес-процессы. Чем больше функций вы подключите, тем меньше успех работы заведения будет зависеть от ошибок персонала.
- Во-первых, это напрямую связано с репутацией ресторана, кафе, столовой или любого другого заведения общепита. Тем более что мнение клиентов нужно контролировать, чтобы вовремя среагировать на сложную ситуацию, и с автоматизацией это сделать проще.
- Во-вторых, все процессы в заведении начинают налаживаться, работа становится более стабильной, а это и на работу с клиентами влияет, и на атмосферу для персонала, которая бывает не менее важна для успеха заведения.
И, наконец, стабильный бизнес, ставший на рельсы, это уже успешный проект. А ключи к его дальнейшему развитию вам подскажет как раз информация из автоматизирующей системы. Получить ее можно в пару кликов.