Набір суші - справжнє задоволення для любителів цієї японської страви. Для приготування та подачі суші вам потрібні відповідні аксесуари, але доставка суші у Львові дозволить вам насолоджуватися популярною японською пряністю, коли ви не маєте часу їх готувати.
Готуйте суші як справжній японець
Набір суші стане в нагоді як новачкам, так і досвідченим любителям цієї східної страви. Крім страв, для приготування та подачі суші необхідні харчові інгредієнти. Щоб зробити суші як справжній японець, вам знадобиться:
- білий, короткий рис,
- рисовий оцет,
- водорості норі, які повинні бути темними і непрозорими,
- соус васабі,
- маринований імбир, близький до рожевого, а не червоного кольору.
Окрім цих основних інгредієнтів, у кожному суші потрібні деякі сировинні інгредієнти. Найпопулярнішими є риба, морепродукти, гриби та овочі.
Вживання суші має свої правила. Згідно з японською традицією, використання столових приладів для суші - це велика хитрість. Суші їдять паличками, і якщо ви не освоїли це нелегке мистецтво до кінця - їсти руками цілком допустимо. Коли ви хочете прибрати палички для їжі, їх не можна класти на тарілку або бамбуковий килимок - це ще одна хитрість, яку краще не робити. Покладіть палички на спеціальну підставку. Покладіть шматочки суші в рот цілими, ні в якому разі не вживайте укус за укусом. Тому краще готувати більш тонкі та дрібні шматочки. Під час вживання суші приємно пити зелений чай, гарячу воду, сливове вино або саке.
Вибирайте набір для суші - основні аксесуари
Перед тим, як купити набір для суші, варто звернути увагу на його обладнання та те, що вам дійсно знадобиться для приготування та подачі японської страви:
- Бамбуковий килимок - невід’ємний елемент суші-наборів. Він не тільки захищає від плям, але і виглядає естетично та вносить дух сходу.
- Тарілки для суші - японці звертають увагу на кераміку, часто поставляючи себе на невеликих сімейних мануфактурах, де посуд виготовляється вручну.
- Миска для соусу - невелика, кругла і неглибока тарілка, в яку вливається соєвий соус. Коли їсте суші, поставте миску біля тарілки, щоб ви могли легко замочити шматочок суші в соєвому соусі.
- Палички для їжі (хаші) - традиційні японські палички виготовляються з неполірованого дерева або японського лаку.
- Підставка для паличок (хасіокі) - це обов’язковий елемент кожного набору, адже покладання паличок на тарілку або бамбуковий килимок вважається справжньою відсутністю манер у японській традиції.