Каждый ресторан, заинтересован в том, чтобы укрепить свои позиции в условиях современного рынка. Это не так просто как может показаться на первый взгляд, ведь с каждым годом появляется все больше конкурентов с новыми интересными идеями.
Во многих ресторанах успех заведения определяется качеством работы персонала. А наладить все данные процессы помогает автоматизация ресторанов. С ее помощью владелец, сможет знать какие напитки и блюда предпочитают его посетители, как работают официанты и другие сотрудники. Более того, автоматизация позволяет намного быстрее обслуживать гостей, что также немаловажно.
Составляющие системы автоматизации
Если заведение новое, то оно также имеет множество рисков. Более 50% ресторанов закрывается на протяжении первого года работы. Но, все можно изменить с помощью системы iiko.
Данное программное обеспечение позволяет:
- разбивать заказ на несколько чеков;
- контролировать все действия сотрудников;
- видеть полную картину по продажам в режиме реального времени;
- быстро работать над выполнением заказов;
- увеличить среднюю сумму чека на 10%;
- создавать детальную отчетность и на ее основании производить планирование доходности.
Программа для ресторана iiko имеет простой интерфейс, который ускоряет процесс обслуживания гостей.
Какие процессы попадают под автоматизацию
Программное обеспечение будет установлено на выбранное оборудование. И с его помощью владелец заведения всегда будет в курсе того, что происходит в ресторане, даже если он там не будет находиться.
Автоматизируются следующие процессы:
- Зал. Будет возможность производить настройку размещения столиков, разделять один заказ на несколько чеков и так далее.
- Барная стойка. Сотрудник бара сможет без помощи официанта узнавать о том, что сделал гость и приступать сразу к выполнению заказа.
- Кухня. На большом экране будут отображаться рецепты, а также можно производить планирование заказов.
- Персонал. Будет возможность каждому сотруднику создать страницу, где находиться информация о результатах работы.
- Финансовый отдел. Бухгалтер получит более удобный способ ведения отчетности. А руководитель сможет в любое время просматривать всю необходимую информацию.
- Программа лояльности. Благодаря программному обеспечению есть возможность создавать скидки, имея доступ к базе постоянных клиентов.
Приоритеты автоматизации ресторанов
Автоматизация ресторанного бизнеса позволяет создать цельную картину всего, что происходит в заведении. И наличие системы автоматизации позволяет клиенту:
- контролировать все запасы на складе и на основании данных показателей работать с поставщиками;
- контролировать персонал и не допускать злоупотреблений с его стороны;
- иметь расширенную аналитику по всем показателям за необходимый период;
- видеть всю отчетность доходов и расходов;
- возможность объединить в одну систему сразу несколько заведений и осуществлять их контроль.
Преимущество компании «Оникс Софт»
Компания «Оникс Софт» уже не первый год работает на рынке и сумела реализовать более 100 проектов. Специалисты предлагают:
- подобрать необходимое оборудование;
- обучить персонал;
- обеспечить техническую поддержку в круглосуточном режиме.
Автоматизация заведения – это шаг в будущее, который поможет обслужить намного больше клиентов и повысить показатель доходности.