Только что испеченное овсяное печенье может казаться мягким, но при остывании оно будет идеально хрустящим. Овсяное печенье можно есть как на завтрак, так и в качестве сладкого перекуса в течение дня. Оно вкусно с молоком или теплым какао. Печенье красивое на вид и очень ароматное. Рекомендуем вам простейший рецепт овсяного печенья, которое готовится очень быстро. Приятного аппетита!
Достоинства рецепта:
- быстро и просто,
- здоровая закуска для детей,
- в него можно добавить любимые сухофрукты, например, орехи и изюм.
Компоненты:
- 1,5 стакана овсянки - 200 г
- мягкое сливочное масло - 100 г
- 4 столовые ложки сахара - около 60 г
- 2 яйца (среднего размера)
- чайная ложка разрыхлителя без горки
- 2 столовые ложки пшеничной муки с горкой
Для рецепта мы использовали классическую овсянку. Калории были рассчитаны на основе ингредиентов, которые мы использовали. У нас получилось 20 овсяных печений из заданного количества ингредиентов.
Приготовление овсяного печенья
Положите в миску 200 г овсянки или примерно 1,5 стакана, четыре столовых ложки сахара, две столовые ложки пшеничной муки с горкой, и чайную ложку разрыхлителя.
Совет №1: вы также можете использовать мелкий тростниковый сахар. Также стоит добавить в миску небольшую щепотку соли, половину чайной ложки корицы или какао.
Положите два яйца в миску с сыпучими ингредиентами и добавьте 100 граммов очень мягкого масла.
Совет №2: вы также можете добавить в смесь небольшую горсть нарезанной клюквы, изюма, фиников или кураги. Интересным дополнением может стать столовая ложка кунжута, семян подсолнечника, кокосовой стружки, тыквенных семечек или ваших любимых измельченных орехов.
Все хорошо перемешайте обычной ложкой, «тесто» получится довольно густым. Противень от принадлежностей духовки застелите бумагой для выпечки. Нанесите порцию размером с небольшой грецкий орех. Сформируйте шар и расплющите его на бумаге.
Чтобы овсяное печенье получилось ровным, вы можете использовать формочки для печенья. Также из металлического кольца можно сформировать фигурку диаметром 7 см, залить массу внутри и разгладить поверхность маленькой ложкой. Зазоры не обязательно должны быть большими. При выпечке печенье не рассыпается в стороны.
Форму с овсяным печеньем поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания составляет 15-20 минут, пока печенье не станет золотисто-коричневым. Печенье можно вынимать из духовки сразу после выпечки.