Холодильная витрина - важнейший атрибут торгового зала продовольственного магазина, используется для хранения, демонстрации, и реализации пищевой продукции.
На них покупатель обращает внимание в первую очередь. Выкладка товара, освещенность, чистота стекол, дизайн - своего рода «подстрекатель» эффекта «большого чека».
Любой продукт должен соответствовать нормативам НАССР (в прошлом - ГОСТ) – системе управления безопасностью пищевых продуктов. Эти правила должны неукоснительно выполняться каждым объектом общественного питания, будь то магазин, пекарня, маркет. Сохранение качества продуктов, полезных свойств обеспечивается наличием холодильного оборудования.
В компании «ДЕЛОТА» предоставляется возможность купить холодильную витрину достойного качества, с предоставлением технического и сервисного обслуживания.
В первую очередь необходимо определиться с габаритами изделия применимо к Вашим торговым площадям, важен тип охлаждения, комплектация, материал корпуса, внутренней отделки (алюминий, нержавеющая сталь или пластмасса), марка производителя.
По конструктивному строению холодильные витрины бывают эконом класса (используются в малых пространствах : киоски на рынках, магазины) и бизнес класса. Большой объем камер дает возможность применять это оборудование в супермаркетах.
Виды холодильных витрин:
- настольные - этот вариант использует небольшой магазин, открытая торговля, киоск, фаст-фуд, бары;
- гастрономический вариант приемлем для больших торговых площадей;
- кондитерские - для демонстрации, где товар обозрим в витрине с полками;
- универсальные в приоритете.
ТЦ «ДЕЛОТА» располагает большим ассортиментом витрин разного назначения, производится техническое опробование агрегатов в статическом режиме охлаждения и динамическом.
Исходя из этих режимов, важно определить, какой использовать холодильный агрегат:
- встроенный актуален для площадей менее 400 кв.м, имеет невысокую цену, но шум и выброс тепла не входит в число достоинств;
- выносной бесшумен из-за удаленности компрессора, используется в больших помещениях;
- центральный - модернизированный вариант выносного.
Температурные режимы:
- среднетемпературный (от 0 до 10 °C) – подойдёт для хранения рыбы, колбас, сыров;
- низкотемпературный (от 0 до -18 °C) – заморозка, хранение охлажденных продуктов;
- комбинированный (от -6 до 6 °C) хранение продуктов в специальных условиях (салат, полуфабрикаты, молочные изделия).
Специалисты «ДЕЛОТА» приведут все технические обоснования при выборе оборудования в соответствии с требуемыми режимами работы. Cпециализация и размеры магазина обуславливают область применения определенного вида витрины:
- настольные имеют не самую большую глубину камеры, экономят рабочее пространство;
- кондитерские – большой объем пространства, наличие полок позволяют привлечь внимание покупателя в кофейнях, кондитерских, магазинах разной площади;
- гастрономические витрины отлично дополняют интерьер специализированных магазинов (сыр, мясная продукция, рыба, колбасный ассортимент, молочные продукты), а также супермаркетов;
- большой спрос на универсальные витрины из-за многофункциональности (демонстрация, хранение, продажа предварительно охлажденных изделий - полуфабрикаты, салат).
На каждый вид витрины фирмой «ДЕЛОТА» предоставляется технический паспорт, гарантийное свидетельство.
Популярные производители холодильных витрин в 2020 году:
- ТЕХНОХОЛОД
- РОСС
- COLD
Популярные модели холодильных витрин в 2020 году:
- Технохолод ПВХС Каролина
- Cold Verona
- Технохолод ПВХС Прима
Действует гибкая система скидок, ценовая политика работает для клиента.
Наш адрес: г. Сумы, Сумская область, ул. Горького, 12. Тел. (095)566-11-55