Если у вас уже есть домашняя пивоварня, либо вы только планируете ее купить в ближайшее время, рекомендуется предварительно узнать, что потребуется кроме самого аппарата. Среди обязательного списка – специфическое сырье. Оно потребуется для приготовления любого сорта любимого пенного напитка. Сегодня уже нет никаких проблем найти все необходимое. Даже новичок, ничего не понимающий в тонкостях технологии пивоварения, может купить все необходимое и изготовить дома настоящее «живое» крафтовое пиво или эль. Как правило, специализированный интернет магазин, такой как https://prolitech.com.ua/mini-pivovarnya-braumeister/, предлагающий широкий выбор моделей мини пивоварен, сопутствующего им оборудования и аксессуаров, также занимается продажей всех необходимых материалов, входящих в рецепт хмельных напитков. О каком товаре идет речь?
Основные ингредиенты, необходимые для варки пива
Еще несколько веков тому назад пивовары Германии составили особое положение (Закон) касательно чистоты технологии изготовления пива. В нем указано, что для варки классического хмельного напитка нужны следующие ингредиенты:
- Хмель.
- Солод.
- Дрожжи.
- Вода.
Воду, которая идет по трубам центрального водоснабжения, использовать не рекомендуют. Лучше брать колодезную, прошедшую фильтрацию, или питьевую в ПЭТ-бутылках из магазина. Что же касается хмеля, солода и дрожжей, то они продаются в удобной фасовке в специализированных магазинах для пивоваров (в том числе через Интернет).
Как сварить любимый сорт
В большинстве случаев, мини пивоварня покупается для приготовления свежего «живого» пива любимого сорта. Лишь позже пивовару приходят мысли попробовать сварить какой-то особенный сорт или вид.
В создании особого крафтового хмельного продукта поможет обширный ассортимент пивных ингредиентов, имеющихся в торговой сети Украины. Это разные штампы пивных дрожжей, большой выбор сортов зернового солода, разные виды хмеля. Со временем можно стать настоящим мастером в искусстве пивоварения. Для этого каждый проходит свой путь:
- использует готовые рецепты известных пивных брендов;
- изучает особенности поведения каждого компонента в процессе варки;
- узнает на практике о том, как разные составляющие и их пропорции влияют на вкус, аромат, иные свойства готового продукта,
Но это все приходит с опытом. А для тех, кто только начинает осваивать это непростое дело, производители выпускают готовые наборы. В них все ингредиенты пропорционально отобраны и скомпонованы таким образом, чтобы получить на выходе конкретный сорт пива.