Рецепты пиццы в разных странах значительно отличаются друг от друга, ведь каждый народ стремится дополнить хорошо знакомый рецепт, сделав его национальным.
Неаполитанская пицца
На Родине знаменитого фаст-фуда работает специальная ассоциация, которая следит за качеством
приготовления и соблюдением рецептуры - Associazione Verace Pizza Napoletana. Традиционный коржик запекается не дольше 60 – 90 секунд, толщина теста составляет не более 2 мм., а в процессе приготовления используются натуральные дубовые щепки, при помощи которых печь разогревается до 485 °C. Такая пицца традиционно включает помидоры, сыр, много трав, имеет мягковатую корочку.
Пулькоги
Эта пицца из Корее готовится из традиционной маринованной говядины, болгарского перца, кимчхи, грибов и сыра. Сладко-кислый вкус блюда хорошо знаком местным и покоряет иностранцев. Конечно, такой рецепт понравится не каждому, однако и он заслуживает внимания иностранцев.
Индийская пицца
В блюдо часто добавляют маринованный имбирь, курицу, карри. Часто в качестве сыра используют
традиционный национальный продукт – панир. Блюдо достаточно острое, что связано с особенностями кухни и потребностью в профилактике паразитов.
Нью-Йоркская пицца
Блюдо имеет хрустящую корочку, а в середине тесто достаточно мягкое и податливое. Повара не используют скалку, а раскатывают тесто руками. Готовится коржик не на противне, а на камнях, поэтому имеет приятный аромат дымка.
Шотландская пицца
В состав блюда часто включают национальный продукт – Хаггис. Это месиво из потрохов, которое имеет ярко выраженный запах и мягкую текстуру. Шотландцы особенно гордятся этим рецептом и предлагают всем желающим попробовать необычную пиццу.
Австралийская пицца
В Австралии много эмигрантов, в том числе из Италии, поэтому данное блюдо весьма популярно среди местных. Повара с необычного материка добавляют и свои ингредиенты: мясо эму, крокодила, кенгуру. Гурманы-иностранцы рекомендуют каждому гостю попробовать такую начинку.
Украинский рецепт
Пицца разных стран мира, конечно, очень интересна, однако и украинцы смогли отличиться: традиционным национальным рецептом считается «Козацкая». В состав блюда входят лук и копченая курица. Блюдо достаточно сытное и встречается во многих ресторанах страны.
Если вы хотите попробовать самый необычный, вкусный фаст-фуд, обязательно загляните на сайт Pizza.od.ua. повара собрали лучшие рецепты, которые порадуют даже самых изысканных гурманов и ценителей вкусной пиццы!