О чем мы мечтаем по утрам, когда находимся в полусонном состоянии? О том, чтобы начать день с чашки ароматного крепкого кофе и зарядиться энергией для многочисленных дел.

Идем на кухню, варим любимый напиток. Если опаздываем, на помощь приходит растворимый вариант. Как правильно приготовить насыщенный и неповторимый кофе? Советы от интернет-магазина кофе «Coffe Market».

Воспользуйтесь советами, и вы получите желаемый напиток:

  1. Профильтрованная вода. Вкус кофе, в первую очередь, зависит от качества воды. Для приготовления волшебного и манящего напитка потребуется чистейшая вода. Вода из-под крана испортит не только вкус и аромат, но и настроение на весь день, не подарит жизненных сил и энергии для осуществления задуманного.
  2. Не торопитесь, спешка помешает насладиться волшебным вкусом напитка. Варите кофе в турке на самом медленном огне. Помните «золотое» правило вкуснейшего напитка: он варится долго, но нельзя доводить до кипения.
  3. Никакой посуды, только турка. Чем уже горлышко в турке, тем насыщеннее аромат. Вкус и аромат испортятся, если варить его в ковшике. Шикарный вкус вы получите, когда сварите его в турке с узким горлышком.
  4. Для усиления вкуса добавьте соли. Соли потребуется немного. 2-3 крошечных кристаллика бросьте в напиток и удивитесь, какой вкусный кофейный аромат наполнит дом.
  5. Молотый имбирный корешок (на выбор). Имбирный корень добавьте по желанию, посыпьте немного и почувствуйте разницу во вкусе.
  6. По вкусу положите сахар. Для волшебного вкуса сваренного кофе подойдет специальный сахар коричневого цвета. Обычный растворимый сахар, сахарный песок притупит аромат (не стоит портить сваренный кофе 2-3 ложками песка).
  7. Помол. Вкус сваренного напитка зависит от помола. Кто-то любит крупный помол, а кому-то доставит наслаждение кофе мелкого помола.
  8. Главный заключительный момент: не давайте кофе закипать. Не упустите свой шанс насладиться свежезаваренным напитком. Проследите за густой пенкой, образовавшейся сверху. Пенка примется энергично ползти вверх, пора снимать турку с огня. Подождите секунд 30-40, верните турку на плиту и повторите процесс три раза. Важно не допустить, чтобы пеночка расползлась и упустила накопленный аромат. В противном случае готовить придется сначала.
  9. Готовый напиток не следует пить немедленно. Кофе, приготовленный по всем правилам, будет вкуснее, если секунд на 30 оставить его в покое. Оно отстоится, приобретет однородную консистенцию. Теперь разливаем его по чашечкам и доброго утра и счастливого дня.

Употребляйте кофе в зернах, позабудьте о молотом, и вы получите аппетитный кофейный результат.