Почему каждое утро принято начинать с кофе? На этот вопрос знает ответ даже ребенок. Этот напиток, способен бодрить, повышать тонус и улучшать настроение. Мы уже как-то и не замечаем, насколько благодатно он влияет на наш организм, так как пьем его каждый день. А вот если бы в мире нашелся хоть один человек, который ни разу в жизни не пробовал кофе и вдруг это сделал, то, наверняка, оценил бы тот эффект, который он производит.

История происхождения кофе берет свое начало из глубины веков. Люди открыли его еще в далекой древности, лишь со временем превратив его питье в настоящий ритуал. С веками стала появляться специальная посуда для приготовления этого напитка. Так, к примеру, во времена Османской империи люди пользовались турками, или как их еще принято называть – джезвами. Купить турку сегодня не проблема, важно уметь варить кофе так, чтобы оно приносило не только пользу, но и наслаждение.

То, что кофе обладает удивительными свойствами, узнал еще древний пастух Калдима. Он каждый день выпасал своих коз в местах, где произрастало кофейное дерево. Козы лакомились его плодами, и становились бодрее. Тогда сам Калдим решил отведать зерен, после чего почувствовал прилив энергии. Своим открытием пастух поделился с монахами, которые молились по ночам. Вполне естественно, что во время молитв им часто хотелось спать. Чтобы решить эту проблему, они также принялись поедать кофейные зерна. Со временем – стали готовить отвар. Таким образом, кофе и получило свое распространение по всему миру.

Примерно так же звучит легенда о появлении чая. Все те же козы и пастух… Но есть и другая версия. Невзирая не то, что историки до сих пор спорят о том, какая страна является родиной этого напитка, легенда утверждает, что появился он в Китае и был открыт случайно. Император Шень Нуне во время своего путешествия решил подогреть воды на костре, чтобы вымыть руки и посуду. В этот самый котел ветром занесло несколько веточек растения, в результате чего появился напиток, который пришелся императору по вкусу.

Всем известно понятие «чайная церемония». Ее устраивают сегодня почти во всех странах мира, применяя различную посуду. У нас для этих целей используют стаканы, подстаканники, чашки, а в Китае для этого используют десятки всевозможных предметов.

Из чего бы мы ни пили эти замечательные напитки – кофе и чай – здесь важно отдавать предпочтение натуральным сортам, выбирая их из сотен предлагаемой в магазинах продукции.