Рекомендация сумчанам, как не стать жертвой «тихой охоты»

Прежде всего, необходимо помнить, что собирать грибы нужно очень внимательно, так как случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, продолжают регистрировать каждый год. По информации Главного управления Госсанэпидслужбы в Сумской области, только за грибной сезон текущего года в области пострадало 9 человек, из них 2 ребенка. От употребления ядовитых грибов умерли две женщины в возрасте до 57 лет.

Вместе с сыроежками и поддубниками часто в корзину попадают бледные поганки - наиболее опасные из всех ядовитых грибов. Существует три разновидности бледной поганки - белая, зеленая и желтая. Гриб маскируется под шампиньоны, сыроежки, так называемые «рядовки». Чаще всего бледную поганку путают с зеленой сыроежкой. Отличить бледную поганку от шампиньона, сыроежки очень просто: у бледной поганки пластинки-шляпки белые, зеленые, на конце ножки есть клубневидное утолщение, на ножке под шляпкой всегда присутствует воротничок. У шампиньонов же пластинки-шляпки розовые или фиолетовые, сыроежки не имеют воротничка и утолщение на ножке.

Еще к ядовитым относят мухомор, строчки, сатанинский гриб и ложные опята. Съедобные же грибы - это большинство трубчатых: белый, подберезовики, подосиновик, маслята, моховики, а также некоторые пластинчатые грибы - шампиньоны, опята, лисички. Они не требуют предварительной тепловой обработки перед приготовлением. А вот отделка условно съедобных грибов, к которым относят сыроежки, морщины, волнушки, поддубники, грузди, чернушки, сводится к вымачиванию холодной водой и предварительному отвариванию в течение 15 минут.

При неблагополучных экологических условиях съедобные грибы накапливают в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий и другие вредные вещества. Обязательным является и предварительное обследование грибов - те, которые вызывают сомнение, сразу следует немедленно выбросить.

При этом необходимо помнить, что никакие народные приметы не помогут обнаружить присутствие ядовитого гриба. Но если уже появились расстройства желудочно-кишечного тракта и такие симптомы, как тошнота, рвота, понос, общая слабость, головная боль, головокружение, боль в животе, больному необходимо промыть желудок и немедленно вызвать «скорую».

При отравлении грибами несвоевременно начатое лечение в большинстве случаев безуспешно.

тихая охота отравление грибами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
1307 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
По данным Сумского областного центра по гидрометеорологии, 21-23 сентября на большей территории Сумской области сохранится чрезвычайная пожарная опасность (5 класс). Поэтому спасатели в очередной раз призывают граждан проявлять крайнюю осторожность в обращении с огнем и не сжигать сухостой. Помните, что в данный период запрещается разведение костров в лесах и вблизи них, также предусматривается введение ограничения на доступ населения к хвойным насаждениям...
адреса
Завтра, 21 сентября, некоторые улицы г. Сумы останутся без света. Плановое отключение света, по информации ПАО «Сумыоблэнерго», связано с работами на электрооборудовании, воздушных линиях и подключением новых абонентов.
фото
Во время патрулирования Покровской площади полицейские остановили автомобиль Opel Omega с Полтавской регистрацией, водитель которого нарушил правила дорожного движения. Во время проверки документов инспекторы обнаружили, что свидетельство о регистрации транспортного средства имеет явные признаки подделки. Далее, полицейские установили несоответствие VIN-кода, который был указан в регистрационном документе, с тем, что находился непосредственно в полицейской...
Криминал
Конотопской местной прокуратурой утверждено и направлено в суд обвинительный акт в отношении 29-летнего конотопчанина, который с особой жестокостью лишил жизни своего товарища. В ходе следствия установлено, что 18 июля 2018 около 15.00 в одном из жилых домов г. Конотоп двое товарищей устроили застолье, которое закончилось убийством хозяина квартиры. Как утверждает обвиняемый, потерпевший сделал ему непристойное предложение, которое его несколько разозлило,...
фото
18 сентября в Сумском следственном изоляторе пресекли попытку доставки запрещенных предметов в зону охраняемого объекта. Так, при осмотре содержимого посылки, поступившей заключенному В. от гражданки В., в пакете с кетчупом, было обнаружено презерватив, внутри которого находилась порошкообразное вещество белого цвета неизвестного происхождения, по внешним признакам похожее на наркотическое средство «амфетамин». По факту изъятия неизвестного вещества сотруд...
фото
16 сентября во время проведения проверки мест со свободным доступом специалистами отдела государственного экологического надзора (контроля) природно-заповедного фонда, лесов и растительного мира задержали браконьера, который незаконно осуществлял вылов рыбы на водоеме возле с. Уланово Глуховского района. Во время незаконного лова ценных видов рыб, используя промышленные, запрещенные орудия лова - сети, он поймал 31 сплетню и 1 линя, в результате чего причи...
Общество
В Сумской области по состоянию на 19.09.2018 заболело корью 267 человек, из них 192 взрослых и 75 детей, в том числе в течение последней недели - 6, из них 5 взрослых и 1 ребенок. Летальных исходов не зарегистрировано. Случаи заболеваний зарегистрированы на следующих административных территориях области:  Подавляющее число заболевших - не были привиты против кори. Надежное средство профилактики кори - иммунизация. Прививки против кори обеспечивает надежный...
Общество
В Сумах в рамках реализации проекта общественного бюджета состоится фестиваль «старыми улицами Нового города». 22 и 23 сентября сумчан приглашают в детский парк «Сказка» окунуться в атмосферу создания Нового города 250 года назад. В субботу 22 сентября сумчан ждут: экскурсия по историческому центру Сум, экскурсия «Петропавловский погост - музей под открытым небом. Сумы на пересечении ХIХ - ХХ веков». Все мероприятия начнутся в 14:00. В воскресенье, 23 сент...
Новости компаний
С 21 до 23 сентября во всех Фирменных Магазинах Dnipro-M по всей Украине пройдет сразу несколько акций. У Вас есть отличная возможность выиграть новейший электроинструмент, обменять старое оборудование или сэкономить до 3000 гривен благодаря акционным наборам! Разве можно такое пропустить? Нет времени ходить по магазинам? Тогда заказывайте онлайн – все условия акции распространяются на посетителей официального сайта Dnipro-m. Розыгрыш ТОП 3 электроинструме...