Красна икра на вес золота: полакомиться деликатесом смогут не все сумчане

Перед новогодними праздниками во всех городах Украины могут взлететь цены на красную икру. Основной причиной роста цены эксперты называют спекуляцию из-за спроса, пишут «Вести».

По словам менеджера по продажам компании «Губернатор Камчатки» Олега Кротова, розничные цены на икру российского производства могут вырасти на 5-10%. Сейчас средняя цена такой икры 600-700 грн/кг, а более дешевой американской красной икры – 400-500 грн/кг.

А вот менеджер по продажам компании «Кавьярня» Евгений Чайка прогнозирует, что цены на деликатес могут подняться сразу на 25%. «Бизнесмены не упустят возможности заработать и просто подтянут цены на продукт из Штатов к стоимости российской икры. Из США к нам завозят мороженую икру, которая при размораживании теряет часть своих вкусовых свойств. К тому же она не совсем готова к употреблению — солят и фасуют ее уже в Украине», - говорит Евгений Чайка.