Смак змін: як у сумській школі втілюють реформу шкільного харчування

В одній зі шкіл Сум реформа шкільного харчування стала справжнім оновленням підходів до здоров’я дітей. Завдяки державній субвенції та співфінансуванню громади тут провели капітальний ремонт їдальні та модернізували харчоблок.

З початку навчального року діти отримують обіди, приготовані за сучасними стандартами. На оновленій кухні дотримуються сезонного меню, використовують і рецепти Євгена Клопотенка, враховують побажання дітей та потреби тих, хто дотримується спеціальних дієт, зокрема безлактозної.

Щодня у школі харчується близько 200 учнів. Через безпекову ситуацію обіди подають в укритті у ланч-боксах. Вартість порції – 50 грн для учнів 1-4 класів і 60 грн – для 5-11 класів.

Загалом на Сумщині гаряче харчування організовано у 230 школах, де щодня корисну їжу отримують понад 44 тисячі дітей. В області вже модернізовано понад 50 харчоблоків, із них 16 – за кошти державного бюджету.