Чи варто вкладати кошти в розведення равликів?

Геліцекультура (вирощування равликів у промислових масштабах) - вид тваринництва з високою додатковою вартістю. Розведення молюсків в Європі називають «бізнесом для ледачих», і ось чому: равлики невибагливі, не хворіють, харчуються травою та іншої доступної їжею; природний процес розмноження і росту не вимагає втручання; кожна особина приносить потомство.

Геліцекультура в Україні

У нашій країні це нова галузь сільського господарства, яка стрімко розвивається.

Найбільше ферм по розведенню на Західній Україні. В екологічно чистих регіонах Карпат вирощують якісних молюсків і поставляють оптом в європейські країни.

Незважаючи на те, що вже багато заповзятливих українців налагодили канали збуту, пропозиція не покриває світовий попит мінімум на 30%, тому ця ніша залишається вільною для нових гравців.

Як не помилитися?

Незважаючи на простоту вирощування молюсків у порівнянні з іншими тваринами в цьому бізнесі також існують ризики. Для відкриття справи необхідна ретельна підготовка, поетапний план дій і пошук потенційних покупців.

Якщо Ви хочете відкрити невелике господарство, розгляньте для поставок внутрішній ринок, де є чотири категорії замовників:

• ресторани;

• компанії з виробництва напівфабрикатів і консервів;

• косметологічні салони;

• фармацевтичні підприємства.

Великі ферми орієнтовані на експорт, але для продажу в Європу продукція має бути сертифікована відповідно до вимог країн-імпортерів.

Види господарств з розведення равликів

Вирощування у дворі приватного будинку

Основна перевага - мінімум вкладень. Маточне стадо можна зібрати в лісі, виділити невелику ділянку, захистити від небезпечних тварин (домашні собаки, кішки, їжаки, кроти, хижі птахи) і приступати до справи.

Коли молюски виростають, їх здають до пунктів прийому.

Ферма відкритого типу

Для організації необхідна земельна ділянка з підготовленим ґрунтом:

• середній рівень кислотності;

• пухка земля;

• знезараження.

Ділянку огороджують, засівають травою та іншими рослинами з соковитим зеленим листям, закуповують маточне стадо.

Бізнес має сезонний характер. Пізньої осені равлики впадають в сплячку.

Ферма закритого типу

Це господарство тепличного типу, для якого необхідна виробнича будівля, обладнана системою зрошення, вентиляції та опалення.

Усередині встановлюються бокси для дорослих особин, молодняка і яєць. Закрита ферма дозволяє вирощувати равликів круглий рік. Але і витрати на будівництво більше.

Ферма з виробничою лінією

Найбільш прибутковий вид бізнесу - це не тільки вирощування равликів, але і виробництво продукції:

• консервовані молюски;

• паштети;

• заморожені напівфабрикати (ескарго);

• равликова ікра https://ukraine.snails-house.com/sluz-ravlukiv

• екстракт слизу тощо.

Такі підприємства можуть здійснювати прямі поставки до Франції, Італії, Іспанії. Адже більшість експорту надходить до країн Балтії та Польщі, де займаються переробкою і подальшим продажем.

Ця ніша ще вільна в Україні. Вона вимагає великих капіталовкладень, але приносить високий дохід.

Щоб уникнути можливих ризиків, рекомендується пройти навчання, де Ви дізнаєтеся всі тонкощі успішного ведення равликового бізнесу https://ukraine.snails-house.com

При грамотній підготовці Ваші вкладення швидко окупляться, а бізнес почне приносити високий дохід.