У Сумах перевіряли кіоски з шаурмою

Протягом 2019 року управлінням безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області було проведено дванадцять позапланових заходів державного нагляду (контролю) суб'єктів господарювання, які здійснюють виготовлення та реалізацію шаурми (заклади громадського харчування).

Під час інспектування було виявлено ряд порушень: витяжні шафи та їх елементи, що знаходяться над робочою поверхнею із нашаруванням бруду, кіптяви, застарілого жиру; поверхні стель закопчені, із облущенням фарби, частки якої звисали над робочою поверхнею; підлога у виробничих приміщеннях де здійснюється виготовлення шаурми брудна, під столами та біля них наявність брудного жиру, решток харчових продуктів; обладнання із значним накопиченням кіптяви та жиру; холодильні та морозильні камери забруднені, полиці з відшаруванням фарби та іржею; відсутні докази боротьби зі шкідниками та гризунами; недотримання персоналом санітарно-гігієнічних вимог та ін.

Суб'єкти господарювання здійснювали виробництво та реалізацію харчових продуктів не дотримуючись гігієнічних вимог щодо поводження з харчовими продуктами, незважаючи на те, що в подальшому харчові продукти потрапляли на столи споживачів.

Інспекторами Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області складено приписи щодо усунення порушень, виявлених під час здійснення заходу державного нагляду (контролю) та протоколи про порушення Закону України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів ” за що передбачена відповідальність згідно п.1 ч.1 ст 65 Закону “Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин”. Керуючись п.1 ч.1 ст. 65, ст. 66 Закону України “Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин” головним державним ветеринарним інспектором Сумської області було винесено чотири постанови про накладення штрафу щодо суб'єктів господарювання на загальну суму сто тисяч сто п'ятдесят дві грн. 00 коп.

При повторній перевірці на виконання приписів інспекторами було зафіксовано повне усунення суб'єктами господарювання усіх зазначених у приписах невідповідностей, виявлених при попередніх перевірках.

Шановні споживачі, Головне управління Держпродспоживслужби в Сумській області наголошує, що в першу чергу купуючи шаурму, звертайте увагу на чистоту закладу, кухаря, який готує вам страву – чи охайний є його робочий одяг, чи є головний убір, чи працює в змінних рукавичках. Також потрібно звернути увагу чи у кіоску є проточна вода, холодильне обладнання.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Поки ще ніхто не оцінював
Автор
(0 оцінок)
Изложение
(0 оцінок)
Актуальность
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував
Політика
Політик повернувся днями з Європи та заявив про масштабні плани з будівництва нового заводу, який вироблятиме матеріали для будівельної галузі. Про це Юрій Чмирь повідомив на своїй сторінці у Facebook. "Будем строить новый завод в Украине! Вернулся с переговоров из Европы. Результатом доволен. С иностранными партнерами – концерном Saint-Gobain - подписали протокол о намерениях. Обсудили перечень необходимого технологического оборудования. В ассортименте го...
адреси
9 грудня деякі вулиці м. Суми залишаться без світла. Планове відключення світла, за інформацією «Сумиобленерго», пов'язане з виконанням ремонтних робіт на повітряній лінії електропередачі.
Суспільство
Головне управління статистики у Сумській області повідомляє: у жовтні 2019р. середньооблікова кількість штатних працівників підприємств Сумщини становила 190,6 тис. осіб проти 201,9 тис. осіб – торік. Нарахована заробітна плата одного штатного працівника у жовтні 2019р., в середньому, становила 8901 грн, що на 15,9% більше, ніж у жовтні минулого року; реальна заробітна плата (з урахуванням інфляції та сплачених податків) зросла на 8,9%. Заборгованість із в...
Суспільство
Великописарівським відділом Охтирської місцевої прокуратури підтримано державне обвинувачення стосовно чоловіка, який систематично займався незаконним обігом наркотичних засобів. «Мова йде про жителя Великописарівського району, якого затримали співробітники поліції 10 жовтня 2019 року під час збуту чергової «дози». Встановлено, що чоловік систематично реалізував заборонену речовину наркозалежним особам. Під час санкціонованого обшуку в його домогосподарств...
Суспільство
На базі КНП «Центральна міська клінічна лікарня» лікарі кардіологічного та неврологічного профілю організували акцію з нагоди Міжнародного дня людей з інвалідністю, яка передбачала консультативний прийом осіб з інвалідністю без попереднього запису. Щоб привернути увагу суспільства до проблем людей цієї категорії населення у поліклінічних відділеннях №1 та №2 медиками було проконсультовано 69 осіб. Також бажаючі могли отримати консультації й в інших спеціал...
Суспільство
Інспекція розпочала операцію "Новорічна ялинка" На виконання доручення Державної екологічної інспекції України від 03.12.2019 №260 про посилення заходів державного нагляду (контролю) під час заготівлі та реалізації дерев хвойних порід у передноворічний період, Державна екологічна інспекція у Сумській області розпочала проведення щорічної природоохоронної операції "Новорічна ялинка". В рамках операції державні інспектори з охорони довкілля проводять рейди в...
Суспільство
5 грудня групою піротехнічних робіт Міжрегіонального центру швидкого реагування Державної служби України з надзвичайних ситуацій було проведено роботи зі знешкодження двох 82-мм мінометних мін часів Другої світової війни. Раніше «відголоски» минулих війн виявили на території приватного домоволодіння у м. Охтирка, вони знаходилися на відстані до 5 м від житлових будинків. Пам'ятайте! Вилучення та знешкодження даних предметів можуть здійснювати лише відповід...
фото
Працівники КП СМР «Електроавтотранс» розпочали роботи по заміні високовольтного кабелю. Прокладання дротів живлення стартувало з ділянки по вул. Набережна р. Сумка. «Тривалий час у контактній мережі, що проходить від Покровської площі до вул. Даргомижського, відбувалося падіння напруги. Заміна зношеного та фактично непридатного до експлуатації кабелю, який був закладений понад 50 років тому, на новий дає можливість перерозподілити напругу у центральній час...
Суспільство
У рамках «16 днів проти насильства» патрульна поліція Сумської області спільно з громадською організацією починає акцію — «Тепло доброти» Мета — налагодження спілкування з дітками, котрі страждають від домашнього насильства. Що ж потрібно робити? Ви можете долучитися до збору іграшок, які надалі пройдуть обробку та будуть розміщенні в службових автомобілях патрульних поліцейських. Вони й передадуть м’які презенти, коли будуть опрацьовувати повідомлення пов...