Что нужно знать, чтобы открыть кофейню?

Вы хотите заняться собственным бизнесом и обдумываете планы открытия собственной кофейни? Конечно же в такой ситуации возникает куча вопросов: как найти для нее подходящее место, как правильно оформить документы, как выбрать дизайн заведения, какую купить мебель и как составить меню? Давайте разберемся на чем можно сэкономить при открытии кофейни, что нужно предусмотреть и когда лучше открывать кофейню.

Один из самых важных вопросов – это арендная плата за помещение. Вы должны понимать, что если вы откроете свое заведение в спальном районе, то существенно сэкономите на оплате аренды, но доходы от работы кофейни не будут высокими. Поэтому более предпочтительным вариантом будет открытие вашего заведения в центре города. Лучше, если это будет место возле метро. Такое расположение автоматически обеспечит вам большую проходимость, а значит и большую выручку.

Площадь вашего заведения не должна быть большой, так как кофейня представляет собой уютный уголок, в котором приятно выпить чашечку кофе. Конечно же помещение должно быть грамотно распланировано и для этого лучше пригласить опытных дизайнеров. В помещении должна быть хорошая вентиляция, отличное освещение, а самое главное – удобная мебель, которую можно приобрести на https://mayertrade.com.ua/1532-stulya-dlya-restoranov.

Большую сложность обычно вызывает оформление документации в гос.органах. К проведению процедуры регистрации кофейни вы также можете привлечь специалистов, которые помогут вам быстро и беспроблемно зарегистрировать ваше заведения в налоговой инспекции, в СЭС, а также согласовать ваши планы с жилищным управлением. Если вы планируете продавать алкоголь, то вам необходимо оформить лицензию, разрешающую продажу алкогольных напитков.

Очень важен правильный выбор оборудования. В первую очередь необходимо приобрести качественные фильтры для воды, так как от нее завит вкус напитков, которые вы будете готовить в кофейне. Не стоит на этом экономить. Покупать следует профессиональное кофейное оборудование. Очень важно при покупке обратить внимание на возможности, которые предлагает вам продавец - ремонт и обслуживание оборудования в дальнейшем.

Очень ответственно нужно подойти к выбору сырья. Не стоит покупать кофейные зерна у поставщиков, лучше отдать предпочтение обжарщикам. Таким образом вы можете существенно сэкономить и при этом не снизить качество сырья.

Кофейный бизнес - это бизнес очень трудный, но приносящий большое удовлетворение, а если он был соответствующим образом подготовлен, то обеспечит вам финансовую стабилизацию на долгие годы с возможностью развития бизнеса в любом направлении.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати
ВІДЕО
Сьогодні, орієнтовно 12 години 45 хвилин, патрульні отримали повідомлення про ДТП на вулиці В’ячеслава Чорновола. За попередніми даними, 54-річний водій, керуючи автомобілем ГАЗ, під час виїзду з дворової території, не впевнився в безпеці свого маневру та в тому, що своїми діями він не створить перешкод або небезпеки іншим учасникам дорожнього руху. Як наслідок, керманич Volkswagen, який рухався головною дорогою, не впорався з керування та різко змінив нап...
фото
Прем’єр-міністр України Олексій ГОНЧАРУК провів селекторну нараду з головами облдержадміністрацій, де зокрема йшлося про заходи з протидії нелегальному обігу алкогольної продукції. Сумську область на селекторній нараді представив керівник апарату облдержадміністрації Ігор КАЛЬЧЕНКО «Зараз ми посилюємо боротьбу з нелегальним виробництвом та обігом алкогольної продукції. Така тіньова діяльність завдає збитків державному бюджету та створює небезпеку для здоро...
Суспільство
Сьогодні, у зв’язку із необхідністю викликати свідків, відкладено розгляд справи стосовно поліцейського, якого обвинувачують у вчиненні ДТП на перехресті вулиць Петропавлівська та Перекопська в Сумах. Дії водія кваліфіковано за ч. 2 ст. 286 (порушення правил безпеки дорожнього руху, що спричинило тяжкі наслідки). Сьогодні в судовому засіданні допитували свідків. Наступне судове засідання відбудеться о 13 год. 30 хв. 27 лютого 2020 року. Головуючий суддя –...
Суспільство
Про це повідомила тимчасово виконуюча обов’язки голови облдержадміністрації Ірина Купрейчик керівникам райдержадміністрацій та ОТГ. «Ми отримали листа від Укравтодору з пропозицією передбачити в обласному бюджеті кошти в сумі понад 4 мільйони гривень на розробку проєктно-кошторисної документації на ремонт доріг державного значення в Сумській області. Нам, за таких умов, виділять близько 2 мільярди гривень на ремонт доріг державного значення, – зазначила Ір...
фото
Третій рік поспіль завдяки ініціативі Міністерства юстиції «Кохання поза часом» щасливі закохані можуть забарвити день 14 лютого справжніми емоціями і особливою пам’ятною подією, поєднавши долю зі своєю половинкою з ранку до опівночі. «На Сумщині акція, яка покликана поєднувати закохані серця в зручний для громадян час та в романтичній атмосфері, несподівано збільшила попит на весілля. Так, із 47 очікуваних шлюбів працівники державної реєстрації актів циві...
Спорт
У вівторок, 18 лютого, в спорткомплексі СДПУ ім. Макаренка зустрінуться гранди українського студентского футзалу – “ХНУ ім. Каразіна” та “СумДУ”. Початок гри – о 12.00. Нагадаємо, сумчани мають дев’ять очків після чотирьох матчів турніру, а харків’яни – сім після трьох. “ХНУ” – чинний віце-чемпіон України та переможець позаминулого сезону. “СумДУ” – семиразовий чемпіон України серед ЗВО та фіналіст позаминулого сезону.
фото
Ним виявився 37-річний житель одного з сіл Конотопського району. Скориставшись відсутністю сигналізації та охорони, він уночі проник до магазину у сусідньому селі та виніс звідти товару на суму близько 50 тисяч грн. Та сповна «поживитись» викраденим йому не вдалося, бо вже через кілька годин його вирахували та затримали правоохоронці. Про крадіжку з магазину до Конотопського відділу поліції повідомила господиня, яка, прийшовши зранку на роботу, побачила бе...
фото
Півкіло сушеної коноплі, вже готової до вживання, вилучили правоохоронці у 28-річного жителя Лебедина. Наркотик був виявлений в оселі під час санкціонованого обшуку. «Паперові згортки з марихуаною були виявлені на горищі та припічку. Вага вилученого склала близько 500 грамів. Там же були виявлені і частини саморобних пристроїв для вживання наркотику, – коментує Віталій Ткаченко, тимчасово виконуючий обов’язки начальника Лебединського відділення поліції. –...
Суспільство
На Сумщині минулого тижня зафіксована смерть від пневмонії ще одного мешканця. Про це 17 лютого під час апаратної наради в Сумській облдержадміністрації повідомила заступник начальника обласного управління охорони здоров’я Надія Лисенко. «За час епідемії грипу у нас зафіксовано три смерті від пневмонії, останній випадок – на минулому тижні. У померлого – 50-річного жителя Білопільського району – підтверджено вірус грипу. Усі троє були не щеплені», - розпов...