На Сумщине в столовой завода «Импульс» выявлен ряд нарушений, которые могут быть причиной отравления людей

В течение 6-7 сентября 2017 года в Сумской области зарегистрировано 8 человек с пищевым отравлением работников Казенного предприятия «Шосткинский казенный завод «Импульс» г. Шостка, которые питались в заводской столовой.

В инфекционное отделение Шосткинской центральной районной больницы с диагнозом «Пищевое отравление бактериальное» были госпитализированы 7 человек с признаками острой кишечной инфекции, еще 1 человек находится на амбулаторном лечении.

В эти дни Главным управлением Госпродпотребслужбы в Сумской области совместно с заинтересованными службами проведено расследование причин и условий возникновения данного эпидемического осложнения. На сегодняшний день продолжается проведение противоэпидемических мероприятий по его локализации и ликвидации.

В ходе расследования было установлено, что наиболее вероятной причиной заболевания стали блюда, которые употребляли заболевшие в заводской столовой. Согласно меню было приготовлено: салат из свежей капусты, томатный сок, суп гороховый, мясная подлива, котлеты, рыба жареная, суп гречневый.

В ходе расследования проведен отбор образцов для микробиологических исследований воды, пищевых продуктов, смывов на патогенную и условно патогенную флору с объектов окружающей среды. Также обследовано декретированный контингент столовой.

При проведении обследования столовой был выявлен ряд нарушений законодательства о безопасности пищевых продуктов и соблюдения оператором рынка гигиенических требований при изготовлении, хранении и реализации пищевых продуктов, в т.ч. отсутствие контроля за соблюдением нормативного температурного режима в холодильниках для хранения пищевых продуктов, отсутствие технологических документов по приготовлению готовых блюд, нарушение требований по гигиеническому режиму, и тому подобное.

Эксплуатация столовой приостановлена ​​до выяснения причин возникновения случаев заболеваний.

Причины возникновения заболевания и факторы передачи инфекции окончательно будут установлены по результатам лабораторных исследований. 

Вопрос находится на контроле Госпродпотребслужбы, а также у городского головы. Проведено 4 заседания комиссии по вопросам ТЭБ и ЧС. По инициативе Госпродпотребслужбы принято решение о проведении комиссионных внеплановых обследований предприятий торговли и общественного питания города, в т. ч. на предприятиях.

По состоянию на 11.09.2017 больные находятся в удовлетворительном состоянии. Повторных случаев заболеваний не зарегистрировано.

В местных и областных СМИ проводится информационно-разъяснительная работа по профилактике кишечных инфекций и пищевых отравлений.

Подготовлено и направлено представление о принятии необходимых мер реагирования в соответствии с законодательством в Главное управление Национальной полиции Украины в Сумской области.

заводимпульс пищевыеотправления
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
373 просмотра в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
В текущем году среди сумчан, старше 45 лет, правом пройти профессиональную переподготовку за счет Фонда общеобязательного государственного социального страхования на случай безработицы воспользовалась 51 человек. Желающие сменить профессию получили от Сумского городского центра занятости специальные ваучеры на обучение и теперь изучают швейное дело, искусство приготовления пищи, навыки изготовления столярных изделий и сварки металлов в ведущих учреждениях...
Власть
Городской голова Александр Лысенко подписал распоряжение о созыве очередной сессии Сумского городского совета VІІ созыва 24 октября. Депутатов ждут в 9:00 в сессионном зале Дома советов, на площади Независимости, 2. На рассмотрение предлагаются вопросы коммунальной собственности и приватизации, земельных отношений и градостроительства, о расходовании средств резервного фонда городского бюджета. Все проекты решений будут опубликованы на Информационном порта...
фото
Патрулируя улицу Конотопскую, патрульные обнаружили гражданина, который нарушал общественный порядок. 37-летний прохожий нервничал, путался в показаниях и постоянно рассказывал разные версии о совершении им правонарушения. Полицейские провели в отношении мужчины поверхностную проверку, в ходе которой обнаружили у него два полиэтиленовых пакетика с белым порошкообразным веществом, внешне похожам на амфетамин. Стражи порядка обеспечили охрану места происшест...
фото
Недавно, ночью, патрульные получили сообщение о подозрительном мужчине, который ходит возле автомобилей на улице Котляревского. Инспекторы патрульной полиции оперативно прибыли на место происшествия, где при осмотре прилегающей территории обнаружили открытые четыре автомобиля. В автомобиле ВАЗ-2104 была снята автомагнитола, колонки и аккумулятор. Полицейские вызвали на место происшествия следственно-оперативную группу Сумского отделения полиции. Осматривая...
фото
В течение недели, пиротехническими подразделениями Межрегионального центра быстрого реагирования Государственной службы Украины по чрезвычайным ситуациям, была уничтожена фугасная авиационная бомба (ФАБ-250) 11 артиллерийских снарядов (152, 122, 120, 76 мм), 4 минометные мины (82 мм) и 2 ручные гранаты (Ф-1, РГД) времен Второй мировой войны, обнаруженные в Роменском, Ахтырском, Тростянецком, Сумском, Глуховском, Лебединском и Конотопа районах. В частности,...
фото
Почти 10 кг рыбы из водоема запрещенной электроудочкой выловили супруги с Конотопского района. В полиции их действия квалифицировали как браконьеров и начали уголовное производство, сообщает Отдел коммуникации полиции Сумской области. На водоеме вблизи села Озаричи Конотопского района работники рыбоохранного патруля задержали 47-летнего жителя района и его 44-летнюю жену, которые с помощью самодельной электроудочки и резиновой надувной лодки осуществляли н...
фото
Вчера вечером в Сумах на улице С. Бандеры произошло ДТП, в котором пострадал велосипедист. По предварительной информации, 46-летний мужчина, управляя автомобилем ГАЗ 329132, допустил наезд на 66-летнего велосипедиста, который неожиданно выехал на проезжую часть. С места аварии велосипедиста с многочисленными травмами госпитализировали в нейрохирургию Сумской областной больницы. У мужчины диагностировали закрытую черепно-мозговую травму, ушибленную рану нос...
видео
23 сентября в 18:03 в Службу спасения «101» поступило сообщение о пожаре в помещении частного гаража. На тушение направили дежурный караул 1-й государственной пожарно-спасательной части. Как было установлено, ситуацию осложняло большая пожарная нагрузка - горючие домашние вещи и сено, что хранилось в здании. Также существовала угроза опрокидывания огня на жилой дом, находившийся только в 3 м от очага пожара. В 18:16 силами двух отделений спасателям удалось...
фото
Сотрудниками Управления Службы безопасности совместно с Конотопской местной прокуратурой Украины в Сумской области и Конотопского отдела полиции в рамках уголовного производства задокументирован факт вымогательства и получения неправомерной выгоды головой врачебно-квалификационной комиссии одной из городских больниц области. Указанный медик требовал от участника Операции объединенных сил 140 тыс грн за положительное заключение о необходимости установления...