На Сумщине в столовой завода «Импульс» выявлен ряд нарушений, которые могут быть причиной отравления людей

В течение 6-7 сентября 2017 года в Сумской области зарегистрировано 8 человек с пищевым отравлением работников Казенного предприятия «Шосткинский казенный завод «Импульс» г. Шостка, которые питались в заводской столовой.

В инфекционное отделение Шосткинской центральной районной больницы с диагнозом «Пищевое отравление бактериальное» были госпитализированы 7 человек с признаками острой кишечной инфекции, еще 1 человек находится на амбулаторном лечении.

В эти дни Главным управлением Госпродпотребслужбы в Сумской области совместно с заинтересованными службами проведено расследование причин и условий возникновения данного эпидемического осложнения. На сегодняшний день продолжается проведение противоэпидемических мероприятий по его локализации и ликвидации.

В ходе расследования было установлено, что наиболее вероятной причиной заболевания стали блюда, которые употребляли заболевшие в заводской столовой. Согласно меню было приготовлено: салат из свежей капусты, томатный сок, суп гороховый, мясная подлива, котлеты, рыба жареная, суп гречневый.

В ходе расследования проведен отбор образцов для микробиологических исследований воды, пищевых продуктов, смывов на патогенную и условно патогенную флору с объектов окружающей среды. Также обследовано декретированный контингент столовой.

При проведении обследования столовой был выявлен ряд нарушений законодательства о безопасности пищевых продуктов и соблюдения оператором рынка гигиенических требований при изготовлении, хранении и реализации пищевых продуктов, в т.ч. отсутствие контроля за соблюдением нормативного температурного режима в холодильниках для хранения пищевых продуктов, отсутствие технологических документов по приготовлению готовых блюд, нарушение требований по гигиеническому режиму, и тому подобное.

Эксплуатация столовой приостановлена ​​до выяснения причин возникновения случаев заболеваний.

Причины возникновения заболевания и факторы передачи инфекции окончательно будут установлены по результатам лабораторных исследований. 

Вопрос находится на контроле Госпродпотребслужбы, а также у городского головы. Проведено 4 заседания комиссии по вопросам ТЭБ и ЧС. По инициативе Госпродпотребслужбы принято решение о проведении комиссионных внеплановых обследований предприятий торговли и общественного питания города, в т. ч. на предприятиях.

По состоянию на 11.09.2017 больные находятся в удовлетворительном состоянии. Повторных случаев заболеваний не зарегистрировано.

В местных и областных СМИ проводится информационно-разъяснительная работа по профилактике кишечных инфекций и пищевых отравлений.

Подготовлено и направлено представление о принятии необходимых мер реагирования в соответствии с законодательством в Главное управление Национальной полиции Украины в Сумской области.

заводимпульс пищевыеотправления
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
374 просмотра в ноябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
Отдел по вопросам чрезвычайных ситуаций и гражданской защиты населения со ссылкой на областной центр по гидрометеорологии сообщает, что в среду, 21 ноября, в Сумах ожидается слабый туман. Ночью и днем синоптики прогнозируют в областном центре переменную облачность, без осадков, ночью и утром слабый туман. Ветер северный 3-8 м / с. Температура воздуха ночью составит 2-4 градусов мороза, днем - 0-2 градусов тепла.
Криминал
Злоумышленника, который выманивал у жителей Сумщины деньги, по схеме «ваш сын в полиции», задержали сотрудники уголовного розыска Сумского отдела полиции. Задержанный подозревается в совершении нескольких мошенничеств. В ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий, направленных на предупреждение мошенничества, сотрудники уголовного розыска Сумского отдела полиции задержали 42-летнего жителя Сум, который подозревается в совершении ряда преступлений, со...
Общество
Руководство города и отдела транспорта, связи и телекоммуникационных услуг провели совещание с перевозчиками. Первоочередным во время встречи стал вопрос рассмотрения расчетов, предоставленных перевозчиками для изменения стоимости проезда в пассажирском автомобильном транспорте. Заместитель городского головы Александр Журба и начальник профильного отдела Сергей Яковенко указали перевозчикам но тои, что расчеты должны быть обоснованы, со всеми подтверждающи...
Общество
Сейчас в амбулаториях центров первичной медико-санитарной помощи № 1 и № 2 есть комбинированная вакцина против дифтерии, коклюша, столбняка, полиомиелита и гемофильной инфекции; моновакцина против гепатита В; моновакцина против гемофильной инфекции; моновакцина против полиомиелита; комбинированную вакцина против дифтерии и столбняка - АДС-м; против кори, паротита и краснухи. Обеспеченность иммунобиологическими препаратами составляет 100%, говорится на сайт...
Происшествия
19 ноября в одном из спальных микрорайонов Сум найден труп 72-летнего мужчины, который выпрыгнул из окна квартиры на 4-м этаже. Ранее он уже пытался совершить суицид. Тело направлено в морг. В рамках начатого уголовного производства назначен ряд экспертиз, по результатам которых будет окончательно установлены причины и обстоятельства произошедшего. В этот же день дома в Шостке повесился 30-летний парень. Ранее он высказывал суицидальные намерения. 18 ноябр...
Происшествия
На Сумщине бесследно исчезли четверо детей. Об этом сообщили в полиции, пишет УНН. Вчера полицией Сумской области начато досудебное расследование по факту исчезновения четырех детей: 2002, 2005, 2008, 2009 года. Дети вышли из дома в школу интернат, в которой в этот день отсутствовали занятия. Сейчас их местонахождение неизвестно. Кроме того установлено, что все дети являются родственниками и неоднократно прогуливали занятия. Начато досудебное расследование...
Общество
При обеспечении безопасности дорожного движения на автодороге Н-12 «Сумы-Полтава», экипаж патрульных остановил автомобиль ЗИЛ-131, перевозивший древесину и двигался с нарушением ПДД. Проверяя документы, полицейские обнаружили несоответствие в товаротранспортной накладной, ведь количество древесины, которая транспортировалась, не соответствовало указанному в документе. К тому же сотрудники управления заметили признаки подделки номера шасси, ведь сама таблич...
Криминал
Во вторник, 20 ноября 2018, следственным судьей Заречного районного суда г. Сумы рассмотрено ходатайство прокуратуры Сумской области об избрании коммерческому директору и начальнику отдела снабжения Публичного акционерного общества «Сумыхимпром» мер. Учитывая тяжесть преступления, прокуратура настаивала на определении залога в размере 500 752 грн каждому. Суд согласился с доводами прокурора, признав подозрение обоснованным, и в полном объеме удовлетворил х...
Общество
16 ноября 2018 ушла из жизни заместитель главного врача по амбулаторно-поликлинической помощи Короза Наталья Григорьевна. Об этом сообщается на сайте КУ «Сумская городская клиническая больница № 5».  На 50 году жизни перестало биться сердце доброго и жизнелюбивого человека, опытного и высококвалифицированного работника. Из 26 лет трудовой деятельности, 24 года она проработала в КУ «Сумская городская клиническая больница № 5». За многолетний, добросовестный...
Эта страница содержит контент для взрослых. Подтвердите, что Вам есть 18.