Во всем мире найдется немало людей, которые предпочитают начинать рабочий или выходной день с кофе. Этот ароматный напиток входит в ежедневный рацион почти каждого человека, независимо от его возраста, пола или рода занятий. В большинстве своем, кофеманами являются работающие люди. Им он помогает взбодриться утром и настроиться на рабочий лад.
Современный рынок предлагает несколько разновидностей кофе. Они отличаются по вкусу, аромату, количеству кофеина, способам хранения, культивирования, выращивания. Самыми распространенными являются кофе робуста и кофе арабика – цена (https://wkava.com.ua/arabika) на них разная. Любители чего-то острого, резкого и очень крепкого отдают предпочтение робусте. Те, кому больше нравится мягкий и приятный, сладковатый аромат, выбирают арабику.
Как формируется и от чего зависит стоимость кофе
В производстве этого напитка во всем мире задействовано больше 100 миллионов человек. В международной торговле это один из самых распространенных пищевых продуктов, и некоторые страны живут, преимущественно, но кофейном экспорте. В основном, зерна привозят к нам из Африки, Азии, Центральной и Южной Америки.
Цена кофе зависит от сложности производства и качества сырья. Сложнее всего выпускать капсульный вариант для кофеварок, поэтому его цена на порядок выше, по сравнению с остальными разновидностями. Если же говорить о зернах, то главными факторами, которые будут влиять на расценки, являются:
- сорт и территория произрастания;
- условия выращивания;
- показатели урожайности;
- технология обжаривания;
- расходы на обработку, содержание и перевозку.
К самой доступной по цене относится продукция из Колумбии, Эфиопии, Бразилии. Йеменский, Гвинейский, Гавайский кофе встречается на нашем рынке не так часто, потому стоит гораздо дороже остальных сортов. Многое зависит и от способа обработки. Влажный – самый затратный, но его используют редко. В основном, прибегают к более дешевым – сухому, полсухому, наполовину влажному.
Выше всех остальных сортов ценится арабика высокогорного происхождения. Чем выше над уровнем моря растет кофейное дерево, тем качественнее из него получаются зерна. Стоимость робусты обычно гораздо ниже. Либерика – самая дешевая и наименее ценная разновидность. Но самым недорогим и доступным даже для самого бюджетного покупателя считается растворимый кофе, который может продаваться даже в небольших пакетиках.
Купить разнообразный кофе можно на сайте wkava.com.ua.