Борясь за чистоту в доме, особое внимание стоит уделить проветриванию и вентиляции. Свежий воздух – залог здоровья. А в помещении кухни это особенно актуально. И не только в плане гигиены, но и с целью сохранения стильного интерьера в изначальном виде. Ни для кого не секрет, что во время приготовления пищи от кастрюль и сковородок поднимается пар, насыщенный жирами. Он оседает на всех поверхностях, и в конце концов приводит к стойким загрязнениям, с которыми трудно бороться.

Зачем усложнять себе жизнь, бесконечно очищая мебель и утварь от копоти и липких наслоений, если есть замечательный способ избежать подобных проблем. Это незаменимый и крайне необходимый на кухне прибор – вытяжное устройство, которое размещается непосредственно над плитой. Оно избавляет от распространения запахов, улавливает жирные испарения и вредные остатки продуктов сгорания. Таким образом решается вопрос о загрязнении воздуха в квартире. В уютном помещении должно пахнуть свежестью, а не вчерашним супом.

Виды бытовых вытяжек

Очищение кухонной среды может происходить двумя способами:

  • фильтрация воздуха – прохождение его через слои фильтров в корпусе вытяжки;
  • вытяжным методом – загрязнённые потоки воздуха выводятся наружу по вентиляционным каналам.

В зависимости от них различают и вытяжные приборы, которые могут работать в каком-либо одном режиме (рециркуляционном или проточном), или – комбинированные – в обоих. Нужно учесть, что для проточных конструкций необходимо наличие или возможность сооружения шахты-воздуховода.

Размеры техники для очищения воздуха также различны. Выбирать нужно такую вытяжку, чтобы ее ширина была не меньше плиты. Даже лучше, когда габариты вытяжных приборов немного больше, чем сами варочные панели для кухни. Это дает запас по площади захвата испарений.

По способу крепления различают вытяжки:

  • настенные;
  • потолочные;
  • встраиваемые.

По комплектации фильтрующими элементами есть системы:

  • с одноразовыми фильтрами – пластиковые кассеты с синтепоном или флизелином, собирают маслянистые вещества; или с угольными слоями – нейтрализуют неприятный запах;
  • с многоразовыми фильтрами – алюминиевые или стальные сетки для задержки жира.

Самая важная характеристика вытяжной техники для кухни – это ее производительность. Если она имеет достаточный показатель, то считается отличным, когда за один час вентиляции воздух в комнате заменяется 6 – 10 раз. Учтите, что чем мощнее прибор, тем он громче шумит в работе.

Правила установки вытяжной системы

Сопоставив вытяжку с размером плиты, необходимо также закрепить ее на правильной высоте от конфорок. Стандартно мощность вентилятора рассчитана на эффективную очистку на расстоянии 65 – 85 см от варочной поверхности. Меньшая высота будет создавать неудобства. А если планируется установка фильтрующей техники выше 85 см, то значение ее мощности следует выбрать больше нормы.

Планируя гармоничный интерьер для кухни, не забудьте продумать в него и вытяжку. Она выполняется в разных стилях, как и вся техника и мебель. Поэтому и для хай-тека, и для классики найдутся подходящие варианты.

Конструкция основы у воздухоочистительных приборов бывает:

  • подвесная;
  • встраиваемая;
  • купольная;
  • островная.

В этом пункте выбор падет на ту, которая впишется в мебельный ансамбль и четко соединится с воздуховодом.

Дополнительные возможности кухонных вытяжек

Современные устройства для очистки воздуха кухни имеют:

  • кнопочную или сенсорную панель управления;
  • освещение;
  • несколько режимов скоростей и периодичности включения;
  • датчик распознавания пригоревшей пищи (автоматически усиливает мощность фильтрации);
  • автоматическое отключение прибора;
  • аэродинамический эффект (захват потока паров и направление их в сторону воздуховода).

Корпус вытяжки должен быть выполнен из гладких материалов, легко моющихся и устойчивых к средствам бытовой химии, высоким температурам и механическим воздействиям.

Эффективность работы будет высокой, если запускать прибор одновременно с началом готовки, а выключать через 10 – 15 мин после окончания. Позаботьтесь о себе и ваших близких, используя специально приспособленную бытовую технику для обеспечения большего комфорта и уюта в жилище.