Сырья для выпечки социальных сортов хлеба хватит на весь следующий маркетинговый год. Об этом заявил начальник главного управления агропромышленного развития Сумской облгосадминистрации Владимир Ивченко.
По его словам, сегодня в резерве Аграрного фонда накоплено достаточно зерна, чтобы обеспечить потребности региона. «К тому же средняя цена муки здесь ниже, чем у частных поставщиков», - отметил чиновник.
Директор Сумского регионального отделения Аграрного фонда Алексей МОТРЕНКО сообщил, что в течение 2013 цены на муку останутся на уровне нынешнего года. Тонна пшеничной муки высшего сорта будет стоить 2 896 грн., Первого сорта - 2 711 грн., Второго сорта - 2 381 грн., Тонна ржаной муки - 2 279 грн.
Сейчас производством хлеба и хлебобулочных изделий в области занимаются 20 предприятий, приемом и хранением зерна - 27 юридических лиц, в том числе производством муки - 6 предприятий.