Сумчан ожидает существенное повышение цен на продукты питания

Эксперт по вопросам аграрной политики, местного самоуправления, административно-территориальной реформы, развития сельских территорий Денис Марчук рассказал о прогнозах относительно роста цен на продукты питания.

С 15 августа 2016 Министерство экономического развития и торговли временно отменило (на 3 месяца) административное регулирование цен на продукты питания. В список социальных продуктов в Украине относятся: мука, хлеб, макаронные изделия, крупы, сахар, говядина, свинина и мясо птицы, колбасные изделия вареные, молоко, творог, сметана, масло сливочное, масло подсолнечное, яйца куриные.

Тенденция подорожания продуктов питания прослеживается еще с начала 2016 года. Фактически на осень, в зависимости от категории, цены пойдут вверх. Некоторые продукты питания подорожают до 50%.

Традиционно, в первую очередь, украинцы обращают внимание на то, какая цена будет на хлеб. Собрав хороший урожай, якобы заложены благоприятные условия, при которых хлеб не должен подорожать. Однако на стоимость хлеба, кроме урожая, влияет много других факторов. Среди которых рост стоимости горюче-смазочных материалов, газа, минеральных удобрений. Больше всего на цену повлияет увеличение цены на «коммуналку». Поэтому приходится констатировать, что хлеб вырастет в среднем на 20%. То есть, за буханку хлеба нужно будет отдать около 10-10,5 грн. Также подорожает продукция из этой же категории - мука и макаронные изделия.

Кроме того, следует ожидать подорожания молока, мяса, яиц. То есть продуктов животного происхождения. Это связано также с повышением цен на комплектующие аграрного производства, которые фактически на 80% состоят из импортных товаров, а, значит, имеют привязку к валюте. Также среди важных факторов, влияющих на удорожание продуктов питания - налоговая политика страны по сельхозпроизводителей. Например, за этот год финансовая нагрузка на 1 га земли возросла в 41 раз! Это связано с увеличением фиксированного сельскохозяйственного налога.

Есть и хорошие новости. Среди популярных продуктов, на которые цена будет падать - гречневая крупа. Впервые с начала этого года цена на гречку не росла, а снизилась на 2-4 грн. Также не следует ожидать подорожания некоторых овощей. Уже сегодня наблюдается удешевление на треть цены на морковь, свеклу, лук, но это в основном за счет приусадебных хозяйств.

Таким образом, приходится констатировать, что украинцы и дальше будут вынуждены тратить на продукты питания более 50% своего дохода.

Тенденция такова, что граждане Украины выбирают более дешевые продукты. Большинство наших соотечественников ныне живут на 1,5 у.е. в день. Это почти как в беднейших странах Африки.